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  • 不銹鋼廚房設備使用注意事項

    隨著我們生活水平的不斷提高,我們對廚房設備有了更高的要求,過去我們用的普通廚房設備很容易受到腐蝕生銹,不利于我們的使用,而貴陽不銹鋼廚房設備主要是采用不銹鋼制成的,能夠很好的解決問題,那
    發布時間:2019-07-24   點擊次數:28

  • 廚房設備要不定期保養才不影響使用?

    貴州不銹鋼廚房設備在使用過程中,由于輸入能量而運轉,產生磨擦、振動、疲勞,致使相對運動的零部件實體產生磨損,這種有形磨損即稱為使用磨損。使用磨損一般表現為:設備零部件尺寸、幾何形狀改變,設備零部件之間公差配合性質改變,導致工作精度和性能下
    發布時間:2019-07-18   點擊次數:26

  • 廚具設備在保養方面需要注意的一些問題

    廚具設備在使用一段時間之后就需要及時的保養,不然就會影響廚具設備在以后的使用效果,還有一個比較的重要的問題就是在選購廚具設備時需要注意一些問題,貴州不銹鋼廚具設備在選購時zui好是選擇品牌產品。現
    發布時間:2019-07-16   點擊次數:11

  • 應注意不銹鋼廚房設備的使用方法

    不銹鋼廚房設備按結構分為深式、亞深式、薄式、歐式及近距離式;根據拆卸方式:免拆洗、易拆洗、自動拆洗等,一般認為是第一代,易拆洗是第二代,自動清洗是第三代油煙機;按方式有油煙側吸式和直吸式。抽油煙機面板采用冷軋鋼板、噴涂塑料、不銹鋼、塑料和陶
    發布時間:2018-09-19   點擊次數:13

  • 酒店廚房設備的安裝位置要求

    酒店廚房工程的各種工作區域,如主副食主要加工間和明檔、售飯臺、粗加工間、庫房、冷藏庫、運貨梯等,要有順暢的通道,并且盡量拉近相互的位置距離,縮短運送距離,提高工作效率。如結構面積限制,相
    發布時間:2018-06-12   點擊次數:91

  • 酒店不銹鋼廚房設備的設計要怎樣做

     酒店不銹鋼廚房設備的設計要怎樣做?1、要了解工序流程對各工作間進行合理區劃與布局,必須了解經營菜系的工藝流程、管理流程與專用的貴州酒店廚房設備?! ?、要了解設備必須了解所選用貴陽酒店廚房設備的技術參數指標。僅酒店廚房設備就有爐具、蒸烤、
    發布時間:2018-06-05   點擊次數:8

  • 酒店電池爐的使用方法

    電磁爐的內部作業原理就是經過內部電路板操控發作交變電流,該交變電流經過線圈而發作的交變磁場。當含鐵分子的鍋具放置在此磁場中時,鐵分子變會在交變磁場的效果下振蕩,構成渦流,渦流發作熱量,熱量經過鍋底傳遞給鍋內的水或許食物,從而加熱了食物。知道
    發布時間:2018-05-05   點擊次數:57

  • 油煙凈化器是怎么凈化油煙的

    油煙凈化器的工作原理:油煙凈化器工作原理:可使油煙由風機吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油
    發布時間:2018-05-01   點擊次數:5

  • 于家用和商用廚房設備的選購技巧

    貴州家用廚房設備修理首要包含燃氣設備,電磁爐,抽油煙機,櫥柜,排煙管道,水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲等設備的修理。作為家庭運用,燃氣設備首要是燃氣灶的修理,大多是從市場上買的燃氣灶,牌子許多,這類商品首要是灶芯的修理。在出現疑問的情況下,要
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:26

  • 清洗不銹鋼廚房設備更加安全健康

    不銹鋼廚房設備的清洗:不銹鋼廚房設備煤氣爐、除油煙機的清潔和保養  一、煤氣爐:  煤氣爐的清潔與保養,可以說是廚房設備中困難,也是重要的一環。平日應于使用之后立即以中性清潔劑擦拭臺面,以免長期積存臟污,日后清洗
    發布時間:2018-04-22   點擊次數:4

  • 貴陽不銹鋼廚房設備的配置是怎樣的

    貴陽不銹鋼廚房設備一般的中式餐廳工作區主要劃分為:(1)操作區根據廚房平面圖及設備配置情況,有的還可分為紅案操作區、蒸煮區、烤制區等,(2)粗加工區
    發布時間:2018-04-14   點擊次數:20

  • 對貴州廚房設備的衛生要求

    對貴州廚房設備的衛生要求:廚房規劃設計必須遵照國家和地方的各種法律、規定、規范、標準。與廚房有關的法規包括建筑設計、通風空調、采暖、上下水、供電照明、消防安全、環境?;?、衛生防疫等多種專業法規。除衛生防疫以外,各種專業都由從事專業設計施工的
    發布時間:2018-04-09   點擊次數:27

  • 貴陽廚房設備的分類主要有哪幾類

    貴陽廚房設備的分類主要有哪幾類?第一類貴陽廚房設備是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底
    發布時間:2018-04-01   點擊次數:14

  • 貴州不銹鋼廚房設備的清洗方法介紹

    如果是清潔地面上油污:在拖把上倒一點醋,就可以去掉地面上的污垢。如果是水泥地板的話,可以弄點干草木頭燒過的灰燼,用水調和好,然后用水反復沖洗,水泥地面便煥然一新。清潔灶具油污:廚房設備液化氣灶具最易沾
    發布時間:2018-03-23   點擊次數:10

  • 貴陽廚房不銹鋼設備的選用遵循哪些

    (1)、衛生的原則:廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設備的內在質量。(2)、防火的原則:廚房是現代家居中惟一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是
    發布時間:2018-03-15   點擊次數:6

  • 中央廚房如何設計 中央廚房設備如何合理布局

    一、合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則:1、廚房布局設計應滿足既定菜式的需要。2、嚴格掌握生熟分開,潔污分流的原則,確保廚房飲食衛生。3、生產加工流程簡短
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:31

  • 餐廳 食堂 中央廚房等凈菜加工過配套設備

    貴州中央廚房設備餐廳等常用設備介紹:果蔬清洗機:氣泡清洗機是棗類,蔬菜,水產生產線中的重要產品,主要用于棗類,蔬菜,水產的清洗。原理主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水,經過加熱管
    發布時間:2017-12-14   點擊次數:10

  • 貴州中央廚房設備設計市場需求量實現持續增長

    貴州中央廚房設備設計市場需求量實現持續增長近年來,隨著人們對食品安全話題關注度的不斷上升,用來制作食物的廚房設備的安全性也同時受到人們
    發布時間:2017-12-11   點擊次數:10

  • 【廚房設備】商用廚房設備如何設計

    現代餐飲對廚房要求越來越高,不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動,如果站在老板的角度來看的話,還要節約成本、經久耐用、提高效率。而廚房設計中顧此失彼的現象卻經常發生,看起來整齊衛生,實際上廚師們在工作中卻施展不開;爐具雖美
    發布時間:2017-10-04   點擊次數:29

  • 廚房設備行業賣產品就是賣服務 行業面臨洗牌整合

      和快消品不同,貴陽廚房設備等廚房建材都是耐用品,消費者的體驗時間很長,且牽涉安裝、售后等環節,因此,廚房設備企業的服務質量很重要,這會形成消費者的口碑,也會直接影響品牌建設?! 〕可璞甘諧【赫嚼叢郊ち搖 ∪緗竦某可璞甘諧≈鴆較萑氡?
    發布時間:2017-10-04   點擊次數:10

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